2 (sopa) de azeite ou óleo
vegetal
1 (chá) de sal
1 e ½ (chá) de polvilho doce
½ (chá) de leite desnatado
1 (chá) de ricota amassada
100 gramas de queijo parmesão ralado
Forminhas para empadas
Margarina para untar
2 ovos
Ferver o leite e reservar. No liqüidificador, bater todos os ingredientes e, por último,
adicionar o leite reservado. Bater até obter uma massa homogênea. Unte as forminhas,
colocar 1 colher (sopa) da massa em cada uma e levar para assar em forno médio por 15
minutos ou até dourar. Servir quente.
(sopa) de azeite ou óleo
vegetal
(chá) de polvilho doce
