(2 pessoas)
290 calorias cada porção

1 copo de suco de tomates mais ou menos
250 gramas de carne moída sem gordura
100 gramas de cogumelos
pimenta-do-reino
sal


Picar os cogumelos em pedacinhos bem miúdos. Tornar a picar para que fiquem quase moídos. Misturar com a carne e temperar com sal e pimenta-do-reino. Enrolar como bolas e achatar entre as mãos. Colocar numa grelha quente e assar de ambos os lados durante alguns minutos. Quando estiverem prontos, colocar numa travessa. Aquecer o suco de tomates, despejar sobre os bifes e servir.