(2 pessoas)
215 calorias cada porção

2 (sopa) de vinho branco
100 gramas de tomates picados, sem sementes
2 colherinhas (café) de salsa picadinha
1 colherinha (café) de alho socado
1 pitada de pimenta-do-reino
200 gramas de carne moída
1 pitada de sal


Colocar os tomates numa panelinha. Juntar o alho, as cebolas e a salsa picada. Acrescentar o vinho branco, sal, pimenta-do-reino e cozinhar durante uns 20 minutos em fogo brando. Enrolar a carne em bolinhas, achatar e colocar na panela. Tampar e cozinhar durante alguns minutos.