(4 pessoas)
95 calorias cada porção

2 (chá) de leite desnatado
50 gramas de casca de laranja ralada
50 gramas de arroz
4 tangerinas


Cozinhar o arroz no leite desnatado. Cortar uma parte da casca das tangerinas, como uma tampinha, de modo a transformá-las em tigelinhas. A seguir, retirar os gomos com cuidado para não parti-los. Preparar o recheio: retirar a pele dos gomos de tangerinas. Misturar a polpa com o arroz e a casca de laranja ralada. Colocar o recheio nas tigelinhas de casca de tangerina e cobrir com a tampinha retirada. Servir gelado.