1 (sobremesa) de farinha de trigo
1 (sopa) de salsa picadinha
1 copo de leite desnatado
400 gramas de cebolas
pimenta4o-reino
sal
Descascar as cebolas e cozinhar durante uns 20 minutos na água fervente, ligeiramente
salgada. Escorrer, passar na peneira e juntar a farinha de trigo diluida no leite. Lavar
ao fogo, mexendo até engrossar. No momento de servir, adicionar a salsa picadinha.
(sobremesa) de farinha de trigo
