manteiga
Acelga
vinagre
cebola
Ovos
Cozinhar a acelga em água temperada com sal e uma colherinha de vinagre. Depois de
aferventadas, bater com uma faca, refogar com manteiga, cebola batidinha, fazer uns vãos
nesse refogado e quebre neles ovos. Abafar para que os ovos cozinhem um pouco. Polvilhar
de queijo e levar ao forno.
