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(sopa) de manteiga
1 cálice de vinho sêco
1 pouco de água
½ quilo de vagens
½ quilo de carne
3 fatias de bacon
1 pimentão verde
1 pitada de sal
2 cebolas
2 tomates
Refogar a carne na manteiga juntamente com os tomates, o açúcar, cebola, o pimentão e o
sal; Depois de refogado juntar o bacon cortado miudinho, diminuir o fogo juntando água
aos poucos. Quando a carne estiver quase cozida juntar as vagens picadinhas e o vinho e
deixar cozinhar mais um pouco.
