Dianas - Livro de Receitas - Saladas - Bratkartoffeln (Batatas para guarnicão)

Bratkartoffeln (Batatas para guarnicão)

Receita básica:
Cozinhar batatas com pele e guardar por pelo menos 1 dia, de preferência mais, para elas secarem bem. Descascar as batatas e cortar fatias finas. Fritar em
óleo e/ou margarina até ficarem douradas. Adicionar sal e pimenta de reino a gosto. Na hora de servir colocar cebolinha e/ou salsinha picadinha.

Variações:
Fritar bacon e juntar às batatas.
No final ainda pode juntar ovos mexidos (ovo cru). Deixa fritar junto até endurecer), aí já vira prato principal. :)

Bom Apetite!