Dianas - Livro de Receitas - Sobremesas

Maria-mole

- 12 folhas de gelatinas ( incolor )
- 1 coco ralado
- 2 copos de água quente
- 300 g. de açúcar.

Dissolva na água quente a gelatina e o açúcar e vá batendo com um
batedor de ovos até dar o ponto de suspiro, Em uma assadeira ligeiramente
untada despeje esse suspiro e deixe na geladeira por uma hora mais
ou menos, Depois corte em cubinhos que são bem passados no coco ralado.