Dianas - Livro de Receitas - Saladas

Creme de leite

- 1 litro de leite
- 200 gramas de margarina
- 4 colheres (sopa) de amido de milho

Ferva o leite com a maizena em fogo baixo,mexendo sempre sem deixar grudar na panela. Espere esfriar. Coloque na geladeira.Quando estiver gelado bata esse creme com a manteiga.Conserve na geladeira.