Dianas - Livro de Receitas - Sobremesas

Arroz doce

- 1 e ½ xícara (chá) de arroz
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- canela em pó
- 1 litro de leite

Leve o arroz a cozinhar em ½ litro de leite, acrescentando aos poucos,
o restante do leite até o arroz ficar bem cozido, junte então o açúcar,
mexa bem até tomar o ponto desejado. Despeje em um pirex, polvilhe
com canela e deixe esfriar.